Petit Verdot 2018

Vista – Se presenta con una buena limpidez, con una capa alta y color cereza intenso, caracterespropios de uva proveniente de suelo de albariza.

Olfato – De intensidad aromática alta, se presentan aromas frescos y afrutados, con notas de fruta roja y negra tales como la ciruela y moraacompañada de algunas lácticas y un toque a tabaco, aportada por la crianza en barrica de roble francés. La frescura es muy presente y losdescriptores primarios muy evidentes dadas por una buena expresión varietal.

Gusto – En boca el vino es fresco y redondo, con una acidez muy integrada que equilibra el conjunto. De nuevo aparece la fruta roja y negracaracterísticos de la variedad con una altapersistencia en boca.

• Maridaje Arroces de carne, carnes rojas y blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas,cordero a la parrilla, embutidos, ensaladascondimentadas, hamburguesa de ternera, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto y verduras.
• Temperatura de servicio 14º – 16º C.

2250 botellas